هامبورجر

الأخبار

قصص العملاء: أندريس راميريز يغذي حيه في مقهى باروير

عندما جاء أندريس راميريز إلى الولايات المتحدة من كولومبيا في عام 2015 وحصل على وظيفة في مقهى في كوينز، لم يكن يتخيل أنه سوف يمتلك يومًا ما هذه الشركة التي يبلغ عمرها 58 عامًا.

كان أندريس يعلم أن تأشيرته للقدوم إلى الولايات المتحدة تعني البدء من الصفر. العمل في قهوة باروير كان انتقاله إلى سانيسايد، كوينز، بمثابة الخطوة الأولى نحو بناء حياة جديدة في بلده الجديد. عمل في باروير لعشر سنوات. كان يطلب حبوب البن ويحمصها في الموقع. ساعد الزبائن في تلبية طلباتهم، وأدار علاقاته مع البائعين الآخرين. يقول أندريس إنه مع حلول الجائحة، لم يأتِ المالك إلا لتوقيع الشيكات.

لذلك عندما عرض المالك المتقاعد بيع المتجر إلى أندريس، كان يعلم أن هذه فرصة كبيرة.

السيد السيد راميريز هو الآن مالك مقهى باروير في سانيسايد، كوينز

تواصل أندريس مع NYC Business Solutions، وأحالوه إلى رولاندو جونزاليس، وهو محامٍ في جمعية المساعدة القانونية مشروع تنمية المجتمع (CDP).

يوفر CDP للشركات الصغيرة الموارد والأدوات القانونية التي تُمكّنها من تحقيق نجاح طويل الأمد. امتد عمل رولاندو مع أندريس لستة أشهر، ساعد خلالها أندريس في إنشاء كيان قانوني جديد للشركة، والتقدم بطلبات التراخيص والتصاريح اللازمة، والتفاوض على عقد إيجار تجاري جديد، وغير ذلك الكثير.

السيد راميريز مع محامي المساعدة القانونية رولاندو جونزاليس

استعان أندريس بأخته للعمل معه، وقد جدّدا المتجر بالفعل. أضفت الطاولات والبلاطات الجديدة حيويةً على المكان، لكن آلة التحميص لا تزال في مقدمة المتجر، ولم تتغير جودة القهوة أيضًا.

يُوسّعون ساعات عمل المتجر لتشمل الصباح الباكر وأيام الأحد. وبفضل رخصة تصنيع الأغذية التي ساعدهم رولاندو في الحصول عليها، بدأوا أيضًا ببيع المعجنات والبيغل وغيرها من المواد الغذائية. ويشعر أفراد المجتمع بسعادة غامرة لتمكنهم من شراء وجبة الإفطار في طريقهم إلى قطار الساعة السابعة صباحًا.

أندريس واضحٌ تمامًا بشأن أمرٍ واحد: ما كان لينجح في إتمام عملية شراء الشركة التي استغرقت ستة أشهر لولا "المساعدة القيّمة" من رولاندو. لقد انتقل هذا المتجر الرئيسي في الحي إلى أيدي جديدة، واستمرار نجاحه هو نجاح سانيسايد.