जब एन्ड्रेस रामिरेज़ 2015 में कोलंबिया से संयुक्त राज्य अमेरिका आए और क्वींस में एक कॉफी शॉप में नौकरी की, तो उन्होंने कभी नहीं सोचा होगा कि एक दिन वे 58 साल पुराने व्यवसाय के मालिक बन जाएंगे।

एंड्रेस को पता था कि अमेरिका आने के लिए वीजा का मतलब होगा शून्य से शुरुआत करना। बरुइर कॉफ़ी सनीसाइड, क्वींस में काम करना उनके नए देश में जीवन बनाने की दिशा में पहला कदम था। उन्होंने दस साल तक बारुइर में काम किया। उन्होंने कॉफी बीन्स का ऑर्डर दिया और बीन्स को मौके पर ही भुना। उन्होंने ग्राहकों को उनके ऑर्डर में मदद की। उन्होंने अन्य विक्रेताओं के साथ संबंधों का प्रबंधन किया। जब महामारी आई, तब तक एंड्रेस कहते हैं कि मालिक केवल चेक पर हस्ताक्षर करने के लिए आया था।

इसलिए जब सेवानिवृत्त मालिक ने एन्ड्रेस को स्टोर बेचने की पेशकश की, तो उन्हें पता था कि यह एक बड़ा अवसर है।

श्री रामिरेज़ अब सनीसाइड, क्वींस में बारुइर कॉफ़ी के मालिक हैं

एन्ड्रेस ने NYC बिजनेस सॉल्यूशंस से संपर्क किया और उन्होंने उसे लीगल एड सोसाइटी के वकील रोलांडो गोंजालेज के पास भेजा। सामुदायिक विकास परियोजना (सीडीपी)

सीडीपी छोटे व्यवसायों को कानूनी संसाधन और उपकरण प्रदान करता है जो उन्हें दीर्घकालिक सफलता प्राप्त करने में सक्षम बनाते हैं। एंड्रेस के साथ रोलांडो का काम छह महीने तक चला, जिसके दौरान रोलांडो ने एंड्रेस को व्यवसाय के लिए एक नई कानूनी इकाई बनाने, आवश्यक लाइसेंस और परमिट के लिए आवेदन करने, एक नए वाणिज्यिक पट्टे पर बातचीत करने और बहुत कुछ करने में मदद की।

श्री रामिरेज़ कानूनी सहायता वकील रोलांडो गोंजालेज के साथ

एन्ड्रेस ने अपनी बहन को अपने साथ काम करने के लिए बुलाया है, और उन्होंने दुकान का नवीनीकरण भी कर दिया है। नए काउंटर और टाइलों ने जगह को नया रूप दे दिया है, लेकिन रोस्टिंग मशीन अभी भी दुकान के सामने है, और कॉफी की गुणवत्ता में भी कोई बदलाव नहीं आया है।

वे स्टोर के समय को बढ़ाकर सुबह जल्दी और रविवार को भी खोल रहे हैं। रोलांडो द्वारा प्राप्त खाद्य प्रसंस्करण लाइसेंस की बदौलत, उन्होंने पेस्ट्री, बैगल्स और अन्य खाद्य पदार्थ भी बेचना शुरू कर दिया है। समुदाय के सदस्य सुबह 7 बजे ट्रेन पकड़ने के लिए जाते समय नाश्ता खरीदने में सक्षम होने से रोमांचित हैं।

एन्ड्रेस एक बात पर बहुत स्पष्ट हैं: रोलांडो की "बहुत अच्छी मदद" के बिना वह व्यवसाय खरीदने की छह महीने की प्रक्रिया को पूरा नहीं कर पाते। पड़ोस का यह मुख्य व्यवसाय अब नए हाथों में चला गया है, और इसकी निरंतर सफलता सनीसाइड की सफलता है।