안드레스 라미레스가 2015년 콜롬비아에서 미국으로 건너와 퀸즈의 한 커피숍에서 일했을 때, 그는 58년 역사의 회사를 자신이 소유하게 될 것이라고는 상상조차 하지 못했을 것입니다.

안드레스는 미국에 오는 비자가 처음부터 시작하는 것을 의미한다는 것을 알고 있었습니다. 바루어 커피 퀸즈의 Sunnyside에서 일한 것은 그의 새로운 나라에서 삶을 꾸리기 위한 첫 걸음이었습니다. 그는 Baruir에서 10년간 일했습니다. 그는 커피콩을 주문하고 현장에서 콩을 로스팅했습니다. 그는 고객의 주문을 도왔습니다. 그는 다른 공급업체와의 관계를 관리했습니다. Andres는 팬데믹이 왔을 때, 주인은 수표에 서명하기 위해 왔을 뿐이라고 말합니다.

그래서 은퇴한 주인이 안드레스에게 매장을 팔겠다고 제안했을 때, 그는 이것이 큰 기회라는 것을 알았습니다.

라미레즈 씨는 현재 퀸즈의 선니사이드에 있는 바루이르 커피의 주인입니다.

Andres는 NYC Business Solutions에 연결되었고 그들은 그를 Legal Aid Society의 변호사인 Rolando Gonzalez에게 추천했습니다. 커뮤니티 개발 프로젝트 (CDP).

CDP는 중소기업에 장기적인 성공을 추구할 수 있는 법적 리소스와 도구를 제공합니다. Rolando와 Andres의 작업은 6개월에 걸쳐 진행되었으며, 그 동안 Rolando는 Andres가 사업을 위한 새로운 법인을 만들고, 필요한 라이선스와 허가를 신청하고, 새로운 상업 임대 계약을 협상하는 등의 작업을 도왔습니다.

라미레즈 씨와 법률 지원 변호사 롤란도 곤잘레스

안드레스는 여동생을 데려와 함께 일하게 했고, 그들은 이미 가게를 리노베이션했습니다. 새로운 카운터와 타일이 공간에 생기를 불어넣었지만, 로스팅 머신은 여전히 ​​가게 앞에 있고, 커피의 품질도 변하지 않았습니다.

그들은 이른 아침과 일요일까지 매장 영업 시간을 확대하고 있습니다. Rolando가 취득하도록 도와준 식품 가공 허가 덕분에 페이스트리, 베이글 및 기타 식품도 판매하기 시작했습니다. 지역 주민들은 아침에 7번 기차로 가는 길에 아침 식사를 살 수 있어서 매우 기쁩니다.

안드레스는 한 가지에 대해 매우 분명합니다. 그는 롤란도의 "아주 좋은 도움" 없이는 6개월에 걸친 사업 매수 과정을 통과하지 못했을 것입니다. 이 동네의 주요 자산은 새로운 손에 넘어갔고, 그 지속적인 성공은 Sunnyside의 성공입니다.