ਜਦੋਂ ਐਂਡਰੇਸ ਰਮੀਰੇਜ਼ 2015 ਵਿੱਚ ਕੋਲੰਬੀਆ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ ਅਤੇ ਕਵੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ 58 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਮਾਲਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।

ਐਂਡਰਸ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਆਉਣ ਲਈ ਉਸਦੇ ਵੀਜ਼ੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਵੇਗਾ। ਇੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬਾਰੂਇਰ ਕੌਫੀ ਸਨੀਸਾਈਡ, ਕਵੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਬਾਰੂਇਰ ਵਿੱਚ ਦਸ ਸਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਹੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ। ਉਸਨੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਦੂਜੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਆਈ, ਐਂਡਰੇਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਲਕ ਸਿਰਫ ਚੈੱਕਾਂ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ।

ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋ ਰਹੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਐਂਡਰੇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵੇਚਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮੌਕਾ ਸੀ।

ਸ਼੍ਰੀ ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਮੀਰੇਜ਼ ਹੁਣ ਕਵੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਨੀਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਬਾਰੂਇਰ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ।

ਐਂਡਰੇਸ NYC ਬਿਜ਼ਨਸ ਸਲਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਰੋਲਾਂਡੋ ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਦ ਲੀਗਲ ਏਡ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਵਕੀਲ ਸਨ। ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ (ਸੀਡੀਪੀ)।

ਸੀਡੀਪੀ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਸਾਧਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਡਰੇਸ ਨਾਲ ਰੋਲਾਂਡੋ ਦਾ ਕੰਮ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਿਆ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਰੋਲਾਂਡੋ ਨੇ ਐਂਡਰੇਸ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਹਸਤੀ ਬਣਾਉਣ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਇਸੈਂਸਾਂ ਅਤੇ ਪਰਮਿਟਾਂ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਪਾਰਕ ਲੀਜ਼ 'ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਮਿਸਟਰ ਰਾਮੀਰੇਜ਼ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਹਾਇਤਾ ਵਕੀਲ ਰੋਲਾਂਡੋ ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼ ਨਾਲ

ਐਂਡਰਸ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਟਾਈਲਾਂ ਨੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀ ਹੈ।

ਉਹ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਰੋਲਾਂਡੋ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਇਸੈਂਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਬੈਗਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਚਣੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਸਵੇਰੇ 7 ਵਜੇ ਦੀ ਰੇਲਗੱਡੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਨ।

ਐਂਡਰੇਸ ਇੱਕ ਗੱਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਉਹ ਰੋਲਾਂਡੋ ਦੀ "ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਦਦ" ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਨਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਲਤਾ ਸਨੀਸਾਈਡ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਹੈ।