2015 年，安德烈斯·拉米雷斯 (Andres Ramirez) 從哥倫比亞來到美國，在皇后區一家咖啡店工作時，他從未想過有一天自己會擁有這家已有 58 年歷史的企業。

安德烈斯知道，獲得美國簽證意味著從零開始。工作於 巴魯爾咖啡 在皇后區桑尼賽德的生活是他在新國家建立生活的第一步。他在巴魯爾工作了十年。他訂購咖啡豆並現場烘焙咖啡豆。他幫顧客處理訂單。他負責管理與其他供應商的關係。安德烈斯說，疫情來臨時，店家只是來簽支票。

因此，當即將退休的店主提出將商店賣給安德烈斯時，他知道這是一個巨大的機會。

Ramirez 先生現在是皇后區 Sunnyside 的 Baruir Coffee 的老闆

安德烈斯聯繫了紐約商業解決方案公司，他們把他介紹給了法律援助協會的律師羅蘭多岡薩雷斯 社區發展項目 （中國民主黨）。

CDP 為小型企業提供法律資源和工具，使其能夠追求長期成功。羅蘭多與安德烈斯的合作持續了六個月，在此期間，羅蘭多幫助安德烈斯為該企業創建了新的法人實體、申請必要的許可證和執照、協商新的商業租約等等。

Ramirez 先生與法律扶助律師 Rolando Gonzalez

安德烈斯帶著他的妹妹一起工作，他們已經對商店進行了裝修。新的櫃檯和瓷磚為空間帶來了生機，但烘焙機仍然在商店前，咖啡的品質也沒有改變。

他們正在延長商店的營業時間，包括早上和周日的營業時間。在羅蘭多幫助他們獲得食品加工許可證後，他們也開始銷售糕點、百吉餅和其他食品。社區成員很高興能夠在早上搭乘 7 號線的途中買早餐。

安德烈斯非常清楚一件事：如果沒有羅蘭多的“大力幫助”，他就不可能完成為期六個月的收購過程。這個社群的主要商品已經易主，它的持續成功就是 Sunnyside 的成功。